2016年4月28日—民眾如果想拿罐裝食品加熱，恐怕得多注意加熱方式！毒物科醫師指出，鐵製罐頭內部會塗上一層環氧樹脂塗料，遇酸或遇熱都會釋放出一種叫做雙酚A的有機 ...
一名男子忘了數小時前，曾將罐頭放在火上隔水加熱。一直至廚房傳來巨響，這才發現罐身整個爆開，而罐內食物也已四處飛濺。馬上以較乾的紅燒鰻魚，及汁液較多的鮪魚片 ...
2019年9月1日—陳陸宏建議，平時罐頭應保存於室溫或低溫的環境，避免太陽照射，一旦開封的罐頭應儘速食用完畢，若需要加熱或冷藏，也建議倒入玻璃或磁器中單獨加熱。
2022年10月27日—身為容器製造商，日本罐瓶包裝食品協會表示，罐頭並不是為了極高溫而設計，他們不能保證在直火等極高溫度下加熱時，會不會破壞到有機薄膜，因此請民眾勿將 ...
2016年4月11日—罐頭食品避免直接加熱...【本報台北訊】民眾常喝的金屬罐飲料、罐頭食品，若內層含雙酚A，溶出恐影響生育和孩童發育。外電報導，美國知名食品公司宣布，將 ...
本研究主要以應用計算流體力學軟體(ANSYSFluent)模擬奶油馬鈴薯濃湯(CreamofPotatoSoup)罐頭，在加熱過程中罐頭內部溶液的溫度變化。觀察罐頭內部溶液因重力 ...
2019年8月23日—陳陸宏建議，平時罐頭應保存於室溫或低溫的環境，避免太陽照射，一旦開封的罐頭應儘速食用完畢，若需要加熱或冷藏，也建議倒入玻璃或磁器中單獨加熱。
罐頭可以隔水加熱，就如同罐頭工廠用攝氏100多度的高溫殺菌一樣，再加上罐身是金屬材質較為堅固，因此若要將罐頭食譜加熱，隔水加熱是安全又可靠的作法唷！營養豐富的 ...
2022年10月27日—日本罐瓶包裝食品協會也建議，加熱罐頭食物最安全的方式，就是將罐頭內的食物移至碗盤等其他容器中再加熱、或是直接倒進鍋子裡拌炒、蒸煮等，都是很適合的 ...
2016年4月28日—民眾如果想拿罐裝食品加熱，恐怕得多注意加熱方式！毒物科醫師指出，鐵製罐頭內部會塗上一層環氧樹脂塗料，遇酸或遇熱都會釋放出一種叫做雙酚A的有機 ...